а) Көкөніс өсірумен айналысатын өсімдік шаруашылығының бір саласы. К ө к ө н і с ш а р у а ш ы л ы ғ ы н ы ң басқа өсімдік шаруашылығанан ерекшелігі мұнда көкөніс дақылдары ашық және қорғалған жерлерде өсіріледі (ҚҰЭ). ә) Көкөніс дақылдарының биологиясын, көкөніс сапасын жақсартудың оның технологиясын зерттейтін ғылым. К ө к ө н і с ш а р у а ш ы л ы ғ ы н дамыту.